Congo Kivu ‘Nyamasasa’ (bio & fairtrade)

14,30 / 500g

Een interessante koffie van de SOPACDI coöperatieve nabij het Kivu-meer.

Kleine, lokale koffieboeren, waaronder vele vrouwen, leveren hun bessen aan en deze worden in de coöperatieve gefermenteerd, gewassen en gesorteerd, waarna ze 20 tot 25 dagen worden gedroogd op verhoogde bedden in schaduw van netten. Deze koffie heeft een fairtrade en bio-certificering.

Regio: Kalehe, Zuid-Kivu – Type: arabica – Variëteit: Bourbon – Hoogte: 1800 m – Proces: washed – Cupping: fruitig, zoet met toets van donkere chocolade, gecarameliseerde suiker, pompelmoes en citrus-fris.

Wissen

Extra informatie

Gewicht 500 g
Koffie soort

Origine of Specialty coffees

Maling/bonen

bonen, filtermaling, espressomaling, french press, bialetti