Brazilië ‘Fazenda Arema’

9,30 / 500g

Wij kwamen met deze lokale Braziliaanse koffieboer uit Minas Gerais in contact in het voorjaar 2019. Na het cuppen van een aantal koffies besloten we met hem in zee te gaan. Deze specialty coffee importeren we rechtstreeks en komt met de boot vanuit Santa Rosa Da Serra. Door het rechtstreeks contact doorbreken we de lange koffieketen en zorgen voor een betere prijs voor Euller Antunes Rangel en zijn familie.

De plantage ligt in het heuvellandschap van Cerrado Mineiro in Minas Gerais. Deze koffie is gecertificeerd met het Quality Minas, UTZ en Cerrado Origine-label.

Regio: Cerrado Mineiro – Type: Arabica – Variëteit: Red Catuai 144 – Hoogte plantage: 1050 m – Oogst: juni-augustus – Proces: Natural

Cupping profile: de smaak is romig, vol, met chocoladetoetsen en heeft een lichte aciditeit.

SCAA-score: 84+

 

 

Wissen

Extra informatie

Gewicht 500 g
Koffie soort

Origine of Specialty coffees

Maling/bonen

bonen, filtermaling, espressomaling, french press, bialetti